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第一周营养午餐菜单

发布时间:2021-02-22  文章来源:同济大学第二附属中学  访问量:

普陀区教育服务配送中心学生营养午餐

壹周菜单

计量单位:克/  学生                            (1)   2021222日——226

日期

星期

荤菜

荤菜

素菜

备注

22

       宫保肉丁

精腿丁100

无衣花生米20

    青椒银芽肉丝

青椒10克 精腿丝15

绿豆芽90 

  蒜茸西兰花

西兰花120

大蒜头2

香菇菠菜粉丝汤

鲜香菇15克 干粉丝7

 菠菜30

 

23

  油爆虾

    4050/斤基围虾

 100克(净)  

  杏鲍菇肉片

杏鲍菇80精腿片15

园椒20胡萝卜10

    青菜

 140

番茄土豆小排汤

番茄30克 光土豆30

小排30克(前排) 

 

24

       糖醋肋排

     肋排块150

牛心菜炒培根

牛心菜120

荷美尔培根20

红烧萝卜

白长萝卜150

 荠菜肉丝豆腐羹

 荠菜15克 精腿丝8

内脂豆腐50

 

25

       黑椒牛柳

      黑胡椒牛柳80

 杏鲍菇20克 洋葱30

芹菜肉丝

芹菜100  精腿丝15

葱油南瓜

 南瓜150

2

鱼丸白菜粉丝汤     

海霸王鱼丸30  

黄芽菜50克 干粉丝7

 

26

      虾仁蛋炒饭

100200/斤虾仁50

   鸡蛋65克 胡萝卜15

 新西兰青豆15

黄焖鸡块

大江鸡边腿150

鲜香菇30 

光莴笋30克(绿肉)

 

 冬瓜咸肉百叶结汤

冬瓜70克 百叶结10

   咸五花方肉25

 

 

温馨提示:

疫情未完全结束,各学校应注意烹煮分发午餐时的相应防范。

1、食堂工作人员需全程佩戴口罩。

2、每日清晨,请严格做好配送食物的检验和签收,发现问题请及时与配送中心联系。

学生的健康是你我工作的初心,谢谢配合!

备注:

1菜单可能会因市场变化作适当调整,敬请谅解。

2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡,以防农药残留。

3、烹饪时务必做到烧熟、煮透,半成品也必须烧熟。