科技与人文和谐发展
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第三周营养午餐菜单

发布时间:2021-03-08  文章来源:同济大学第二附属中学  访问量:

普陀区教育服务配送中心学生营养午餐

壹周菜单

计量单位:克/  学生                                 (3)   202138日——312

日期

星期

荤菜

荤菜

素菜

备注

8

       冬笋烧肉

五花肉150克 光冬笋50  

      番茄炒蛋

番茄110  鸡蛋60      

     塌棵

140

  荠菜肉丝豆腐羹

  荠菜15克 精腿丝8

内脂豆腐50

 

9

 海苔鸡柳

          100

杏鲍菇肉片

杏鲍菇80精腿片15

园椒20胡萝卜10

   炒菠菜

  红根小菠菜

    140

 番茄土豆小排汤

番茄30克 光土豆30

    小排30克(前排)

 

10

葱烤大排

  大排110/  2

花菜肉片

长杆花菜100克 精腿片15

     胡萝卜10

    青菜

     140

 老鸭汤

  老鸭(冰鲜)100

扁尖5  芋艿 50

 

11

      酱鸭腿

鸭腿150

青椒银芽肉丝

青椒10克 精腿丝15

绿豆芽90

杭白菜

140

紫菜虾皮蛋汤

紫菜5克 虾皮2   

鸡蛋30

 

12

干煎带鱼

  250350/150

芹菜肉丝

芹菜100  精腿丝15

红烧萝卜

白长萝卜150

冬瓜咸肉百叶结汤

冬瓜70克 百叶结10

     咸五花方肉25

永春芦柑

135

 

温馨提示:

疫情未完全结束,各学校应注意烹煮分发午餐时的相应防范。

1、食堂工作人员需全程佩戴口罩。

2、每日清晨,请严格做好配送食物的检验和签收,发现问题请及时与配送中心联系。

学生的健康是你我工作的初心,谢谢配合!

备注:

1菜单可能会因市场变化作适当调整,敬请谅解。

2、初加工时蔬菜类要在水中充分浸泡,以防农药残留。

3、烹饪时务必做到烧熟、煮透,半成品也必须烧熟。